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四神羊羹(ししんようかん) 詰合せ【玄武羹・白虎羹・青龍羹・朱雀羹】/本家菊屋

3,800円(税込)

神話の世界への誘う羊羹
四神とは、中国の神話で天の四方を司どる霊獣のこと。
日本にも古くから取り入れられた四神相応の考えのもとに、羊羹で見立てられた逸品です。
4種類の羊羹の詰め合わせで、季節の御挨拶やお礼にピッタリ。
どの守り神が人気?神話で会話もはずみます。

玄武羹(げんぶかん)
餡に米粉を混ぜそぼろ状にして蒸した村雨生地に、大納言小豆の羊羹を流し、巻き上げた羊羹です。
風味豊かな大納言小豆の粒餡羊羹に、しっとりとした村雨生地の食感がくせになる逸品です。

白虎羹(びゃっこかん)
白餡の村雨生地に、白小豆の羊羹を流し巻き上げた羊羹です。
餡には、高級白小豆と栽培面積の少ない味の良い特殊な白豆(福白金時豆)を使用。
白小豆の上品な甘さと、しっとりとした村雨生地の食感が楽しめます。

青龍羹(せいりゅうかん)
柚子風味を添えた白餡の羊羹です。
白小豆の粒も入っており、粒の食感と柚子の爽やかな風味が楽しめます。
白餡には、高級白小豆と福白金時豆が使用されています。

朱雀羹(すざくかん)
白餡を紅色に染め、見た目も楽しめる色鮮やかな美しい羊羹に仕上げました。
白餡の上品な甘さをシンプルに味わっていただける本練り羊羹になります。

悠久の時を経た味を今に―本家菊屋
創業天正13年。
400年以上続く、奈良で一番古い和菓子屋さん。
やさしくて、上品な美味しさには、大和の自然を愛で、城下の歴史を慈しみ、日々の巡り合わせに感謝の気持ちが込められています。

【商品詳細】
四神羊羹(ししんようかん) 詰合せ【玄武羹・白虎羹・青龍羹・朱雀羹】
パッケージサイズ:約248×165×52mm
内容量:4本(800g)/玄武羹・白虎羹・朱雀羹・青龍羹 各1本
賞味期限:玄武羹・白虎羹:製造日より30日/朱雀羹・青龍羹:製造日より1年
原材料名:
[玄武羹]砂糖、小豆、米粉(国内産)、餅粉(国内産)、寒天
[白虎羹]砂糖、白小豆、白いんげん、米粉(国内産)、餅粉(国内産)、寒天
[朱雀羹]砂糖、白いんげん、白小豆、寒天、着色料(赤102・赤3)
[青龍羹]砂糖、白小豆、白いんげん、寒天、柚子、着色料(黄4・青1) 
アレルギー:なし
生産国:日本
ブランド:本家菊屋/奈良県・大和郡
保存方法:高温多湿を避けて、保存してください。
※風味を損なわないためにも、お早くお召し上がりください。

※夏季(6/25〜9/25頃)の間は、クール宅急便(冷蔵便)の配送をお選び下さい。

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